En el año 2012 plantamos las primeras cepas. Cosechamos y producimos de manera artesanal vinos de alta gama, con uva 100% del Valle de Traslasierra. Los invitamos a descubrir en nuestros vinos la IDENTIDAD CORDOBESA. La expresión de aromáticas típicas de la zona – Jarilla, Peperina, Poleo, Palo Amarillo, entre otras- y la presencia de los minerales que conforman el Champaquí. Las características de la Sierra.
El Monte habla y es reconocido en cada copa.
Realizamos todos los procesos en la finca desde la planta a la botella. Contamos con nueve cepas tintas: Malbec, Syrah, Tannat, Petit Verdot, Ancelotta, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Monastrell, Garnacha; y dos uvas blancas: Chardonnay, y Viognier. Vinificamos en tanques de acero inoxidable.